Биохимический состав микроводорасли Спирулина

Биохимический состав микроводорасли Спирулина

Назад к описанию

На главную

Заказать кофе Slim Line

АМИНОКИСЛОТЫ	% общего белка
^{Изолейцин}	^5,7
^Лейцин	^8,7
^Лизин	^5,1
^{Метионин}	^2,6
^{Фенилаланин}	^5,0
^{Треонин}	^5,4
^{Триптофан}	1,5
^Валин	^7,5
^Аланин	^7,9
^{Аспарагиновая кислота}	^9,1
^{Цистеин}	0,9
^{Глутаминовая кислота}	^12,7
^Глицин	^4,8
^{Гистидин}	^1,5
^Пролин	^4,1
^Серин	^5,3
^{Тирозин}	^4,6
^{Аргинин}	^6,5

^{ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ}	^мг/кг
^{Лауриновая С 12}	²⁰⁰
^{Миристиновая С14}	⁶⁰⁰
^{Пальмитиновая С16}	^16500-21141
^{Пальмитолеиновая С16}	^1490-2035
^{Пальмитолиноленовая С16}	³⁵⁰
^{Гептадекановая С 17}	^90-142
^{Стеариновая С 18}	^0-353
^{Олеиновая С18}	^1970-3009
^{Линолевая С18}	^10920-13784
^{Гамма-линоленовая С18}	^8750-11970
^{Бета-линоленовая С18}	^160-427
^Другие	^7000-699

^ДРУГИЕ	^%
^РНК	^3,6
^ДНК	^0,8
^{Усвояемость лизина}	⁸⁵
^{Перевариваемость пепсином}	⁸⁵
^{Допустимая ошибка}	^2,4
^{Использование чистого белка}	⁵⁷

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА	^%
^Белок	^60-70
^{Углеводы}	^10-20
^Жиры	⁵
^{Зольность}	⁷
^{Клетчатка}	²
^{Влажность}	⁶

^{ПИГМЕНТЫ}	^%
^{Каротиноиды}	^0,22-0,34
^{Хлорофилл}	^0,80-1,00
^{Фикоцианин}	^15,0-20,0

^{ВИТАМИНЫ}	^мг/кг
^{В-каротин(провитамин А)}	¹⁷⁰⁰
^В12	^1,6
^В5	¹¹
^{Фолиевая кислота (ВС)}	^0,5
^{Инозитол}	³⁵⁰
^{Ниацин (РР)}	¹¹⁸
^{Пиридоксин (В6)}	³
^{Тиамин (В1)}	⁵⁵
^{Токоферол (Е)}	¹⁹⁰

^{МИНЕРАЛЫ}	^мг/кг
^{Кальций}	¹¹⁸⁰
^Фосфор	⁸²⁸⁰
^Железо	⁵²⁸
^Натрий	³⁴⁴
^Хлор	⁴²⁰⁰
^Магний	¹⁶⁶³
^Цинк	³
^Калий	¹⁴³⁵³
^Медь	⁵
^Йод	³
^Селен	²